Pour aujourd'hui je continue dans les bredalas traditionnels... Ces étoiles sont les préférées de ma maman qui adore la cannelle. En vrai je n'en ai jamais fait, c'est toujours elle qui les prépare ! Les étoiles à la cannelle 250 g d'amandes en poudre...

Jusqu'à l'année dernière nous faisions de simples sablés fourrés à la confiture de framboise. Et nous avons voulu tenter ces mini linzer... qui ont été définitivement adoptées en remplacement ! Si on aime la tarte de linz on ne peut qu'adorer ces bredalas....

Une petite nouveauté cette année parce qu'on voulait une variété supplémentaire au chocolat... Un petit tour parmi les blogs et je suis tombé sur cette recette de Pierre Hermé qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil ! Et après avoir goûté je ne peux que...

Et c'est parti pour une tournée de bredalas... J'avais déjà donné cette recette l'an dernier mais elle n'était pas tout à fait exacte. J'avais notamment oublié de préciser qu'il fallait faire griller les noisettes alors que c'est justement ce qui donne...

Comme chaque année, les recettes à venir seront des recettes de bredalas puisque je suis loin d'avoir posté toutes les versions que nous réalisons pour Noël. Mais avant de démarrer la série, je vous propose une recette de saison, savoureuse et légère,...

J'aime vraiment beaucoup les petites madeleines à l'apéro... Cette fois-ci j'ai eu envie de saveurs automnales et j'ai opté pour un accord que l'on ne présente plus, les cèpes et les noisettes. Comme pour les madeleines au chorizo, je suis partie de la...