La bulle d'Emilie

En grande gourmande qui se respecte, je suis fan des assiettes gourmandes qui évitent de faire le choix d'un seul dessert alors qu'on aurait envie d'en goûter 3, 4 ou 5 ! Cette fois j'avais envie de plusieurs petits desserts de saison et je me suis décidée...

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tester cette recette... Les veloutés de courges diverses sont au menu très très souvent chez nous pendant l'hiver, on adore ! Cette version ajoute une petite touche d'originalité... Velouté de potiron,...

Cela fait une éternité que nous n'avons pas mangé un bon repas marcaire dans une ferme auberge des Vosges... Soupe de légumes, tourte et salade, palette fumée et roïgabrageldi, meringue chantilly ou tarte aux myrtilles... Miam ! Comme j'avais prévu du...

Lors de mon atelier culinaire Demarle annuel, j'ai craqué sur le moule tablette... Et bien-sûr sur le livre "Carrément bon" qui va avec... Et je me suis évidemment empressée de tester des recettes, surtout que tout à l'air fantastique ! Pour mon premier...

Une petite recette weight-watchers dénichée par hasard sur le site alors que je cherchais une recette pour utiliser le presunto ramené du Portugal... Cette recette est une vraie merveille de saveurs, un pur régal ! Pâtes aux aubergines, ricotta et jambon...

Honte à moi, il n'y a même pas de recette de kougelhopf dans mes recettes alsaciennes ! Non que je n'en fasse jamais, c'est plutôt que j'oublie systématiquement de faire la photo finale... Et qu'en plus je n'étais pas encore vraiment satisfaite de ma...

Oui, bon, je sais bien que ce n'est plus la saison des fraises, et qu'en plus cette recette date un peu mais... Cette année nous avons enfin réussi à aller cueillir des fraises chez le producteur à côté de chez nous, de justesse parce qu'elles avaient...

Bon, j'avoue tout, j'adore le chorizo... Avec des pâtes, dans un risotto, dans un cake, dans le chili... Bref, à toutes les sauces ! Donc, évidemment, pourquoi ne pas en mettre dans des petites madeleines pour l'apéro ? J'ai utilisé la base des madeleines...

Ma soeur n'aime pas trop les desserts en général, mis à part quelques exceptions dont la charlotte aux poires fait partie. Pour son anniversaire, elle m'a donc demandé de lui préparer son dessert favori. Comme j'avais envie d'un gâteau monté au cadre...

Avec la rentrée je retrouve le chemin des bonnes résolutions... Bon, j'ai encore du mal à suivre consciencieusement le programme WW mais j'essaie au moins de noter et de compter ce que je mange en semaine. Le week-end un peu moins... Mais je vais retourner...